Письмо редактору

5 вагомих причин закохатися в Сараєво


5 вагомих причин закохатися в Сараєво

Вирушаючи на Балкани, мандрівники, як правило, включають в маршрут самі распиаренные міста і курорти : респектабельний хорватський Дубровник, легендарні грецькі Афіни, що цвіте чорногорську Будву або болгарські Золоті Піски. І мало хто згадує, що десь поблизу є Боснія і Герцеговина з її дивовижною столицею – багатоликим Сараєво.

Місто з древньою історією, турок, що побував під владою, і австрійців, що спливав кров’ю під американськими і німецькими бомбами, пережив жорстоку облогу у Боснійській війні, вистояв і залікував рани. Щоб закохатися в нього, досить подивитися ранні фільми Кустуріци, а після приїхати сюди самому – вчитися життєлюбності і оптимізму.

5. Зустріч сходу і заходу

На головній пішохідній вулиці, Ферхадии, є незвичайна відмітка: символічний компас з написом “Зустріч культур” і стрілками, що вказують на східну і західну частині міста. І справа тут не лише в географії: одна половина Сараєво пам’ятає австро-угорські часи, а інша ніби застигла під владою імперії Османа.

Кращий вид на боснійську столицю відкривається з 36-го поверху спіралевидного хмарочоса “Аваз Твіст Тауэр” – найвищого на Балканах.

  Подорожі під шкірою: 18 тату для тих, хто не представляє своє життя без літаків


На заході красуються елегантний собор Святого Серця Ісуса, францисканський монастир, неоренесансна церква Кирила і Мефодія і неокласичний Національний музей. Ілюстрації до східних казок – розкішна мечеть Гази-Хосревбея, караван-сарай Морича-хан і десятки інших храмів, медресе і хаммамов. Затишні кальянные і паби з крафтовым пивом, турецькі кав’ярні і італійські піцерії, сучасні шоппинг-моллы і вікові ринки – Сараєво зберігає краще з обох світів.

сувениры на рынке в сараево.jpg

4. Свято живота

У хлібосольній столиці неможливо залишитися голодним: едальни на будь-який смак і гаманець так і ваблять вітринами і ароматами. Знайомство з місцевою кухнею розпочинається прямо з ранку: у більшості гостьових будинків – а у Боснії потрібно зупинятися саме в них – подають чудові сніданки, а якщо подружитися з хазяями – ще і проводять кулінарні майстер-класи, охоче ділячись рецептами предків.

На вулицях продають коханий усіма фастфуд: листкові пиріжки “буреки” і смажені ковбаски “чевапчичи”.

У турецьких кафе варто покуштувати “сарму” у виноградному листі, хрестоматійні халву, лукум і пахлаву. Незліченні кав’ярні і кондитерські спокушають трубочками “тулумба” із заварним кремом, печивом “хурмасице” з кокосовою стружкою і пирогами “гибаница” з ніжною сирною начинкою. Мясоедам припадуть до смаку майстерно приготовані шашлики і печеня “Босански лонас”, а вегетаріанцям – тушковані овочі “яхния” і піроги з шпинатом “зеляница”.

  Пивні Праги


3. Мальовничі околиці

Пам’яток в Сараєво вистачить мінімум на тиждень, але щоб різноманітити дозвілля, можна відправитися за його межі. Приблизно у двох годинах їзди знаходиться чарівний Мостар із Старим мостом, зведеним турками в 16 столітті і що сполучає дві частини міста : християнську хорватську і мусульманську боснійську.

З кам’яного моста заввишки 21 м безстрашні нирці стрибають на потіху публіці в крижані води Неретвы.

На горі Требевич до Олимпиаде – 84 побудували санно-бобслейну трасу, але під час війни вона перетворилася на прикриття для артилерійських знарядь, а зараз – в полотно для художников-граффитистов. У Почителе збереглися середньовічні кріпосні стіни, в селі Благай мешкали дервіші, в Медугорье школярам являлася Діва Марія, а сіло Лукомир в оточенні приголомшливих гірських пейзажів майже повністю ізольовано від цивілізації.

5 веских причин влюбиться в сараево 3.jpg Латинський міст

2. Відлуння сумного минулого

По історії Сараєво можна знімати серіал – героїв, інтриг і кровопролитних битв вистачить на нову “Гру престолів”. Боснійське королівство, що утворилося в 13 столітті, незабаром завоювали турки, в 16 столітті Сараєво отримало статус міста і стало 3-м по числу населення володінням Османа в Європі. Через майже 2 століття місцеві вулиці захопили і практично випалили австрійські війська, пізніше місто стали перебудовувати за образом і подобою Вени.

  Як виглядатимуть польоти майбутнього - можна побачити вже сьогодні


По усій столиці розкидані “троянди Сараєво” – воронки від артилерійських снарядів, залиті червоною смолою на згадку про загиблих. У цьому усе Сараєво: з болю і крові проростають квіти.

У 1914 р. на Латинському мосту застрелили ерцгерцога Франца Фердинанда, і саме ця подія послужила приводом для Першої світової, такої, що забрала мільйони життів. Друга світова війна обернулася для Сараєво нескінченними бомбардуваннями і геноцидом євреїв, а в 1992 р. почалася Боснійська – безжальне протистояння сербів і мусульман. Про страшне минуле нагадують Вічний вогонь і Військовий тунель, завдяки якому сараевцам вдалося вижити в чотирирічній облозі.

1. Світло сьогодення

Незважаючи на минулі трагедії, сучасне Сараєво красиве, динамічне, гостинне і абсолютно безпечне. Місцеві жителі неймовірно доброзичливі: і дорогу покажуть, і у біді не залишать, і особистими історіями поділяться – навіть якщо висловлюватися припаде на жести. Рівень злочинності украй низький, хіба що в Старому центрі промишляють кишенькові злодії, але цим пильних мандрівників не налякати. У поліконфесійній країні з повагою відносяться до будь-яких релігій, традицій і поглядів – головне, не зловживати щирою привітністю і відповідати добром на добро.

  5 головних міст Масленицы-2019: куди піти, чим зайнятися


баш чаршия, сараево.jpg


© 2019 Туризм і подорожі
При повному або частковому відтворенні інформації заборонено.
sitemap